低溫冷庫儲藏糧食的好處
低溫冷庫儲藏糧食的好處?日益增產的糧食與落后的倉儲能力的矛盾,是困擾我國糧食發展的重要因素之一,糧食產量上來了,但在儲存于運輸過程中的耗損,直接導致了實際使用糧數量的大幅下滑,在糧食產量增長地同時,對應的糧食低溫倉儲容量也應當有相符的配置,加強糧食冷庫的投資建設,避免因倉儲不當造成的浪費.今天我們在這介紹一下低溫冷庫儲藏糧食的好處。
糧食低溫冷庫是一種保持糧食在庫內維持一定符合特性的制冷設備,它屬于倉庫,又有別于傳統的不可控環境的倉庫,此類冷庫相比傳統糧倉,在糧食的儲存時間、加工、品質維系上有著極大的優勢.糧食低溫冷庫通俗上來講,可以說是傳統冷庫的一種升級改良模式,糧食低溫冷庫的溫度要求始終保持在規定的范圍內,不僅僅是溫度,濕度甚至氣體成分含量也有著嚴格要求.
儲存不同的糧食需要不同的冷庫
糧食冷庫也不是完全相同,并非建一座冷庫,可以把小麥水稻等統統丟到一起進行儲存.
比如稻谷在冷庫內儲存時,倉內溫度需在10℃以下,倉庫需充分通風,使水稻溫度和水分含量降低到安全儲存標準內;
大豆若使用氣調冷藏庫儲存,可隔絕外界溫濕度的影響和害蟲感染,又能防止大豆浸油、赤變,對大豆品質的保持有著很好的效果;
干燥的小麥在-5℃的冷庫內儲存,有利于消滅麥堆中的越冬害蟲,增強小麥生命力.
經過低溫貯存的糧食品質更優
糧食在貯存期內,都會在經過適宜的低溫處理后取得意想不到的效果.
糧食收割后,仍具有呼吸作用,在很長的一段時間內都具備生命體征,大量囤積的糧食聚集在一起,會形成巨大的熱量,影響糧食儲存,加速糧食腐壞,因此通過低溫來抑制并改善自然狀態下糧食呼吸作用之類的現象,是保障糧食品質優良的關鍵.
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